Ellalabella

La historia de los Horreos, casitas que aparecen siempre en los pueblos de España

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En mis viajes a España frecuentemente me aparecían estas pequeñas casitas de cemento sobre pilares a varios metros del suelo, con una cruz en lo alto y a veces  con números. Quedé muy curiosa por saber de que se trataba , así que
averigüe un poco y aquí les cuento por si algún día se topan con alguno. En todas las regiones de España se construían y se construyen de forma diferente.
Un hórreo es una construcción destinada a guardar y conservar los alimentos alejados de la humedad y de los animales para mantenerlos en un estado óptimo para su consumo. Se caracteriza por mantenerse levantado sobre pilares para evitar la entrada de humedad y de animales (especialmente ratones y otros roedores) desde el suelo y por permitir la ventilación a través de ranuras en las paredes perimétricas.

Un hórreo es una construcción destinada a guardar y conservar los alimentos alejados de la humedad y de los animales

En 1918 el antropólogo polaco Eugeniusz Frankowsky registra el uso de graneros aéreos en la península Ibérica, región de los Alpes, península Escandinava, área de los Balcanes, África subsahariana, Persia, Sureste Asiático, Japón, península de Kamchatka y áreas del estrecho de Bering, empleados para la conservación del cereal.2 La especificidad del hórreo como tipología reside en su unión con el cultivo del maíz y a su maduración y secado en zonas de clima atlántico.
El uso del hórreo se extiende por buena parte del norte de la península Ibérica. Actualmente son especialmente abundantes en Asturias y Galicia, aunque también contamos con ejemplos en las provincias de León y Zamora, en Cantabria y en algunas zonas del País Vasco. En estas zonas el uso del hórreo se explica por la pronta llegada de un invierno largo, frío y húmedo que antaño obligaba a realizar cosechas tempranas.

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imagenes: ellalabella

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